很多人不知道，核桃有活血化淤的作用。记得小时候妈妈特别强调过：核桃是“追余血的”，也就是说核桃可以帮助排出人体内残留的淤血。特别是女性血淤痛经、产后恶露不净时，用核桃特别有效。
人们不了解核桃活血的功效，只知道它是补肾、补脑的，没有让它物尽其用，有时候又会用错。比如许多怀孕的女性为了使宝宝更聪明，大把地吃核桃。但如果是有习惯性流产史的人，在怀孕早期吃太多核桃就有一定的风险。
核桃因为太熟悉、大家常当作保健食物，其实它也能起到补肾阳的作用。如果你想补肾，坚持吃核桃就有意想不到的效果。
核桃是温补的，通便，火重、腹泻等人群建议不要多吃。此外感冒痰多也不要吃核桃、喝白酒或浓茶时不要同时吃核桃。
核桃红糖茶
原料：核桃仁1000克、红糖2000克。
制作方法：把核桃仁放入干净的炒锅，不用放油，用小火炒，之后用刀切碎或用工具打碎，晾凉。再和红糖拌匀，分成20份，装袋密封好装在瓶子里，放阴凉处或放冰箱冷藏。
食用方法：每次取1袋，用沸水冲泡，焖30分钟后饮用。
特别功效：缓解女性痛经，对血淤引起的痛经有效。
保健功效：活血、养血，调理产妇恶露不净。
美容功效：预防成年女性内分泌失调引起的周期性面部长痘及斑点
提示：
核桃仁皮不要掉丢。痛经的女性，可以在经期来潮前2日开始每天喝，月经第三天就可以不用喝了。
山楂核桃茶
原料：核桃仁500克、山楂150克、红糖100克。
制作方法：
①把核桃仁放入干净的炒锅，不用放油，用小火炒，之后用刀切碎或用工具打碎，晾凉。
②全部原料分成10份，装在干净的袋子密封好，放阴凉处或放冰箱冷藏。
③每次取1袋，沸水冲泡，焖30分钟后饮用。
保健功效：润肺补肾，通血脉，预防气喘。
美容功效：预防皮肤长斑。(适合季节：四季)